Brz i prefin kolač s marelicama
- Datum objave:
- Komentara:
- Ispišite članak

Sastojci:
- 400 ml jogurta
- 4 jaja
- 1 čaša šećera
- 1 čaša ulja
- 4 čaše oštrog brašna
- 1 prašak za pecivo
- ½ kg marelica
- listići badema (po želji)
- šećer u prahu (po želji)
- masnoća za premazivanje kalupa
- krušne mrvice za kalup
Priprema:
Marelice oprati, odstraniti košticu i narezati na manje komade.
Brašno pomiješati s praškom za pecivo pa prosijati.
U zasebnoj posudi dobro izmiksati jaja i šećer.
Kad je smjesa poprimila svijetložutu boju smanjiti brzinu na i pomalo dodavati prvo ulje, potom i jogurt.
Na kraju dodavati brašno s praškom za pecivo i miksati polako dok se sastojci ne prožmu.
Kalup za pečenje dobro premazati maslacem (ili drugom masnoćom), zatim posipati s krušnim mrvicama (ili oštrim brašnom u nedostatku mrvica).
Izmiksanu smjesu uliti u kalup, preko smjese rasporediti marelice i malo ih utisnuti u smjesu.
Posipati listićima badema i staviti kalup u pećnicu zagrijanu na 180°C.
Peći oko 40 minuta (dovoljno pečen kolač odvaja se od kalupa).
Pustiti da se ohladi pa posipati šećerom u prahu i poslužiti, uz kavu, mlaki čaj ili voćni sok.
Marelice možemo zamijeniti drugim voćem po želji.
ostavite svoj komentar