Brzi kolač sa svježim sirom

Sočan i mekan…

Potrebni sastojci (za 6-8 kriški)

• ½ kg svježeg sira
• 2 jušne žlice griza
• 3 žlice šećera
• 1 jaje
• 150 g višanja (ili grožđica)
• ½ žlićice soli
• 2 žlice maslaca
• ½ paketića suhog kvasca
• aroma vanilije

Postupak pripreme:
Kalup za torte promjera 28 cm premazati masnoćom, posipati krušnim mrvicam i ostaviti u hladnjaku.
Pećnicu zagrijati na 180°C.
Svježi sir izgnječiti vilicom pa dodati preotsale sastojke.
Staviti u pećnicu i peći 25-30 minuta.