Check liste za održavanje kuhinje – dnevna, tjedna i mjesečna

Check liste su jednostavan, ali moćan alat za bolju organizaciju i kvalitetnije obavljanje zadataka. Daju jasnu strukturu, olakšavaju svakodnevicu i potiču dosljednost – bilo da vodimo kućanstvo, učimo ili vodimo projekt.

Dnevna checklista (nakon svakog kuhanja / na kraju dana)

• obrisati radne plohe i stolove
• oprati i posuši posuđe ili pokreni perilicu
• oprati sudoper i slavinu
• obrisati štednjak i ploču za kuhanje
• isprazniti kantu za smeće (ako je puna)
• očistiti mrlje s podova
• vratiti začine, namirnice i posuđe na svoje mjesto
• provjeriti hladnjak i ukloniti stare ostatke hrane (ukoliko ih ima)
• obrisati ručke ormarića i hladnjaka (posebno ako se vidi prljavština)

Tjedna check lista

• temeljito očistiti sudoper (npr. sodom bikarbonom i octom)
• oprati i dezinficirati daske za rezanje
• očistiti mikrovalnu i druge male kućanske aparate
• obrisati fronte ormarića i ladica
• usisati i prebrisati kuhinjski pod, uključujući ispod stola i ormarića
• oprati kuhinjske krpe, spužvice zamijeni ako su dotrajale
• pregledati hladnjak i zamrzivač i provjeriti rokove trajanja
• organizirati police s hranom (rotiraj starije proizvode naprijed)

Mjesečna check lista

• temeljito očisti hladnjak (izvaditi sve, obriši police i ladice)
• očistiti unutrašnjost pećnice
• očisti napu/ventilaciju i filtere
• očistiti zidove i pločice (posebno iznad štednjaka)
• pregledati zalihe u smočnici – sortiraj, recikliraj nepotrebno
• očistiti pod ispod i iza velikih aparata ako je moguće
• provjeriti začine i suhe namirnice (zamijeniti one koje su izgubile aromu)
• očistiti koš za smeće i dezinficirati ga

Image by Melk Hagelslag from Pixabay
Image by Gerd Altmann from Pixabay