Cheese cake

Mliječna poslastica…

Sastojci:

Za tijesto:

• 250 g mljevenih Petit Beurre keksa ili sl.
• žlica šećera
• 200 g maslaca

Za žutu kremu:

• 300 g mliječnog namaza (Dukatela ili sl. )
• 1 kiselo vrhnje
• 2 jaja
• 2 žlice šećera
• pola vrećice vanilin-šećera (ili aroma vanilije u prahu)

Za bijelu kremu:

• 400 g gustog vrhnja
• 2 žlice šećera
• pola vanilin-šećera
• voće – šumsko voće, jagode, maline ili bilo koje bobičasto voće po želji

Priprema:
pećnicu zagrijati na 200°C.
Kekse samljeti i promiješati sa maslacem i šećerom.
Dobivenu smjesu rasporediti po kalupu za tortu preko papira za pečenje, malo pritisknuti prstima i peći na 200°C 5 minuta.
nakon toga pećnicu smanjiti na 170°C.
Mikserom umutiti sve sastojke za žutu kremu i preliti preko pečenog tijesta i peći još 20 minuta.
Napraviti bijelu kremu i preliti preko žute kreme i peći još pet minuta, ugasiti pećnicu i kolač ostaviti još koju minuta u ugašenoj pećnici.
Kada se torta možete ju poslužiti – samostalno, uz šlag ili voće, po želji.