Domaća pileća juha

Potrebno:

• 500 g piletine za juhu (najbolje one prirodno uzgojene, bez antibiotika)
• 3 mrkve
• 0.50 korijena celera
• 3 korijena peršina s lišćem
• 0.50 korabice
• 2 cherry rajčice
• prstohvat paprike
• 3 režnja češnjaka
•  1 luk 
• peršin
• rezanci za juhu 

Priprema:

• Povrće oprati i oguliti.
• Piletinu oprati i narezati na komade.
• U veću posudu staviti komade piletine, luk, rajčicu, papriku i češnjak, zaliti vodom.
• Posoliti i popapriti po ukusu i kuhati na laganoj vatri cca dva sata.
• Nakon dva sata dodati ostalo povrće, poklopiti i kuhati još jedan sat, također na laganoj vatri.
• Procijediti juhu kroz cijedilo i ukuhati dvije šake domaćih rezanaca.
• Dodatno začiniti prema ukusu.

Photo by jenvit keiwalinsarid from Pexels
Photo by Cats Coming from Pexels