Domaći čokoladni namaz

Obzirom na to koliko djeca vole čokoladne namaze vrijedi se potruditi oko onog domaćeg, s provjereno dobrim namirnicama, bez aditiva i hidrogeniziranih masnoća.

Sastojci:

• 150 g oljuštenih lješnjaka
• 100 g tamne čokolade
• 1 žlica kakaa
• 300 ml kondenziranog mlijeka
• ½ žličice ekstrakta vanilije
• 2 žlice mlijeka
• prstohvat soli

Priprema:
Pećnicu zagrijati na 170°C.
Usitniti tostirane lješnjake u multipraktiku.
Na laganoj vatri rastopiti čokoladu, dodati kondenzirano mlijeko i sve dobro promiješati.
Lješnjacima dodati kakao, ekstrakt vanilije i sol te čokoladu s kondenziranim mlijekom.
Po potrebi dodati mlijeka u slučaju da je namaz previše gust.
Ovako pripremljen čokoladni namaz pohraniti u staklenku i čuvati u hladnjaku do 30 dana.  

Image by Mario Cvitkovic from Pixabay