Domaći čokolino

Da maleni rastu zdravo…

Potrebni sastojci:

• 3/4 šalice mlijeka (zobenog, sojinog mlijeka, običnog kravljeg)
• 1/4 šalice vode
• prstohvat soli
• 1 žlica zobenih pahuljica (sitnih)
• 1 žlica pšeničnog ili rižinog griza
• par kockica tamne čokolade
• žličica meda (ili više, prema ukusu)

Postupak pripreme:
U prikladnu posudu staviti mlijeko i vodu da provriju, dodati pahuljice, griz i sol.
Promiješati sve sastojke i kuhati na laganoj vatri, polupoklopljeno, par minuta.
Po potrebi dodati par žlica vode.
Pred kraj kuhanja dodati par kockica čokolade, dobro promiješati, malo ohladiti, staviti med, opet promiješati i poslužiti.
Što duže stoji ova smjesa postaje gušća.

Napomena:
U čokolino možete dodati i pržene mljevene lješnjake, a umjesto meda staviti rižin slad, agavin ili javorov sirup – po želji.