Grčki jogurt – home made

Kremast, ukusan…

Potrebni sastojci:

• 1 l običnog jogurta
• 2 filtera za kavu
• cjedilo

Postupak pripreme:
Na dno veće cjediljke stavite jedan ili dva nekorištena filtera za kavu i obložite stijenke cjedila.
Cjediljku stavite ne prikladnu posudu:
U cjediljku (preko filtera) umetnite 1 litru običnog jogurta (ili koliko vam stane do filtera).
Pokrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak preko noći.
Ostavite li duže dobit ćete kremasti sir, a ne jogurt.
Nakon 8-10 sati u cjedilu će ostati gusti, kremasti jogurt, a u posudi ispod cjedila sirutka.

Poslužite za doručak, u slatkoj (grožđice, orasi i med) ili slanoj verziji (sa začinskim biljem, šunkom i sl), napravite kolač ili slasticu, kombinirajte sa raznim voćem…