Heljda s jajem i špinatom (brz i zdrav ručak)

Sastojci (1–2 porcije):

• šalica kuhane heljde
• 1–2 jaja
• šaka svježeg špinata
• češanj češnjaka
• žlica maslinovog ulja
• sol, papar

Priprema

1. Na ulju kratko poprži češnjak.
2. Dodaj špinat i pusti da uvene.
3. Umiješaj kuhanu heljdu i zagrij.
4. Na vrh stavi jaje na oko.

Ovo je zasitan, jednostavan obrok bogat proteinima.

Image by Ирина Ирина from Pixabay