Jaja sa šunkom

Ham and eggs…

Sastojci:

• jaje
• feta šunke (ili pancete)
• rajčica
• maslinovo ulje
• feta integralnog kruha
• papar, sol

Priprema:
Na malo maslinovog ulja prepržiti fetu šunke.
Šunku staviti sa strane pa na istoj masnoći ispeći jaje ‘na oko’.
Posoliti i popapriti prema ukusu (oprez ako je šunka slana).
Kruh prepeći.
Rajčicu narezati na kriške.
Poslužiti kao na slici: na prepečeni kruh staviti pečenu šunku, preko toga jaje, a uz sve to rajčicu posipanu s malo maslinovog ulja i uz čašu cvježe iscijeđenog soka

“Poached Egg And Bacon On Rye Bread, Healthy Breakfast” – Image courtesy of OZphotography at FreeDigitalPhotos.net