Jednostavan fini domaći kruščić

Bez aditiva, bez kvasca…

Sastojci:

• 800 g glatkog pšeničnog brašna
• 800 ml gazirane vode
• 2 praška za pecivo
• 2 žličice soli
• 4 žlice maslinovog ulja
• po želji nekoliko žlica sjemenki (suncokret, lan, sezam)

Priprema:
Svi sastojci promiješaju se kuhačom i potom izliju u kalup za pečenje prethodno obložen papirom za pečenje.
Pećnica se zagrije na 200°C i u nju se stavi peći kruh.
Peče se oko sat vremena, dok ne poprimi zlatno smeđu boju.
Pečen kruh izvana bude hrskav, iznutra mekan.

Umjesto isključivo pšeničnog brašna, u smjesu se može dodati trećina kukuruznog, pirovog ili integralnog.

Image by Carlos Carlos Alberto from Pixabay