Jednostavan mramorni kolač

Gotov za ½ sata…

Potrebni sastojci:

• 1 čaša jogurta
• 1 čaša šećera
• 2 čaše brašna
• 3/4 čaše ulja
• 2 jaja
• 1 prašak za pecivo
• 3 žlice kakaa
• 3 žlice kuhane kave
• masnoća i brašno za kalup ili masni papir

Postupak pripreme:
Sve sastojske izvaditi iz hladnjaka i ostaviti sat vrmena na sobnoj temperaturi.
Uključiti pećnicu na 175 – 180°C
Kalup namastiti i pobrašniti (ili obložiti masnim papirom za pečenje).
Brašno prosijati i pomišeati sa praškom za pecivo.
Prvo izmiksati jaja sa šećerom, polako dodavati ulje, a zatim naizmjenično pomiješano brašno s praškom za pecivo i jogurt.
Tijesto na dva dijela, pa u jednu polovinu tijesta umiješati kakao i kavu.
U kalup ulijevati istodobno tamno i svijetlo tijesto kako biste postigli mramorni izgled.
Peći 20 min na 175-180°C u manjem kalupu (cca 30×25 cm).
Servirati ohlađen (mlak) i posut šećerom u prahu.

Image courtesy of Grant Cochrane at FreeDigitalPhotos.net