Jednostavan voćni kolač

Mekan i voćni…

Potrebni sastojci:

• 5 jaja
• 5 dl šećera (može i manje)
• 7 dl brašna
• 2 dl jogurta
• 1 dl ulja
• 400 g malina (svježih ili zamrznutih)
• 1 prašak za pecivo

Postupak pripreme:
Jaja dobro izmiksati sa šećerom, dodati jogurt, ulje i potom brašno izmiješano sa praškom za pecivo.
Lim za pečenje srednje veličine podmazati masnoćom i posipati brašnom i potom sipati smjesu.
Preko smjese poredati maline ili neko drugo voće (po želji – višnje, trešnje, borovnice, jabuke…).
Zagrijati pećnicu na 180°C i peći 20-25 minuta.
Provjeriti čačkalicom je li pečeno.
Ohladiti i poslužiti posipano šećerom u prahu.
Napomena:
Šećera možete staviti i manje ili kombinirati sa stevijom.
Možete isipati pola količine smjese za tijesto, potom staviti voće, pa opet tijesto i na vrh opet voće – tako se voće ravnomjernije rasporedi po kolaču.