Jednostavna priprema – izvrsna slastica: kolač sa šljivama

Potrebno:

  • 120 g brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 1 žličica cimeta
  • ¼ žličice muškatnog oraščića
  • ½ žličice soli
  • 8 žlica maslaca
  • 1 jaje
  • 120 g šećera
  • 1 žlica ekstrakta vanilije/ili vanilin šećer
  • 15 žlica mlijeka
  • ½ kg šljiva, prerezanih na pola ili na četvrtine

Priprema:

Pećnicu zagrijati na 180°C.
Namastiti posudu za pečenje.
U većoj posudi pomiješati brašno, prašak za pecivo, cimet, muškatni oraščić i sol.
Izmiksati maslac i šećer, dodati jaje i ekstrakt vanilije (ili vanilin šećer).
Ovu smjesu polako dodavati smjesi s brašnom uz dodavanje mlijeka (žlicu po žlicu).
Prebaciti u posudu za pečenje i poravnati.
Šljive posložiti preko tijesta i posipati s malo šećera.
Pecite cca 60 minuta na 180°C.
Ohladite prije posluživanja i uživajte!
Može se poslužiti uz tučeno vrhnje.

Photo courtesy of PIxabay

ostavite svoj komentar