Kako jednostavno uključiti kurkumu u svakodnevnu prehranu

Kurkuma nije samo popularan začin , znanstveno je dokazano da je izrazito ljekovita, da snaži organizam, jača mentalne sposobnosti, jača otpornost, djeluje protuupalno.

Iako je kurkuma neizostavan dodatak  jelima istočnjačkih kuhinja, u svakodnevnu prehranu možemo je unijeti i ako nismo ljubitelji indijske i bliskoistočnih ih kuhinja.  

Za one kojima je kurkuma relativno nepoznata savjetujemo nježno upoznavanje uključivanjem u svakodnevnu prehranu.

Kombiniranje s pečenim povrćem
Pečeno povrće (paprika, tikvica), zatim cvjetača, krumpir i zeleno lisnato povrće posipani s malo kurkume dobit će poseban,  topao i papren okus.

Smoothie sd kurkumom
Smoothieju ili prirodnom soku dodajte malo svježe ili mljevene kurkume i pojačajte njegov zdravstveni učinak. Količinu povećavajte ili smanjujte prema ukusu.

Kurkuma u juhama
Juhama od povrća može se dodati žličica mljevene kurkume. Tako pripremljena juha bit će topla okrijepa za zimske dane i idealna kad se prehladimo i trebamo podići otpornost organizma.  

Omlet s kurkumom
Prstohvat (ili više ako vam paše) poboljšati će izgled i okus omleta s jajima. Dodamo li tome i zeleno povrće (tikvicu, papriku, špinat) dobit ćemo cjelovit, hranjiv i bogat obrok.

Čaj od kurkume, s medom i limunom
Sve što trebate je žličica mljevene kurkume, kipuću vodu, žličicu meda i par kapi limuna. Idealan čaj kod prehlada, grlobolje, umora.

Image by Deepak Singh from Pixabay