Kako zamrzavati jaja?
- Datum objave:
- Komentara:
- Ispišite članak
Imate veću količinu svježih jaja?
Možete ih zamrznuti, a kako biste to uspješno obavili potrebno je držati se sljedećih uputa:
- jaja moraju biti posve svježa,
- ne zamrzavaju se s ljuskom,
- bjelanjci i žutanjci mogu se zamrznuti i zajedno i odvojeno,
- kako biste provjerili svježinu svako jaje razbijte pojedinačno u zdjelici,
- zamrzavate li jaja u cjelosti izmiješajte ih ravnomjerno u glatku smjesu (ne tući u snijeg),
- zamrzavate li odvojeno žutanjke od bjelanjaka, žutanjke lagano izmiješajte i malo posolite (ili pošećerite, ovisno u koju ih svrhu mislite upotrijebiti kasnije),
- zamrzavati jaja možete u prikladnim plastičnim posudicama koje se mogu čvrsto zatvoriti, a u tu svrhu mogu vam poslužiti i posudice za zamrzavanje vode (za led),
- na ambalaži označite točan datum zamrzavanja, broj jaja i jesu li slatka ili slana, jaja mogu biti zamrznuta osam do 10 mjeseci;
“Fresh Eggs” – Image courtesy of winnond / FreeDigitalPhotos.net
“Eggs On White Background” – Image courtesy of Feelart / FreeDigitalPhotos.net
ostavite svoj komentar