Kolač od mrkve

Kolač od mrkve

Potrebni sastojci:

• 1 čaša griza (ili brašna)
• 1 čaša šećera
• 1 čaša mljevenih oraha (ili lješnjaka, zobi,
  prosa, maka, krušnih mrvica)
• 1 ½ čaša naribane mrkve (ili jabuke)
• 1/2 čaše ulja
• 1 čaša mlijeka
• 1 jaje
• ½ praška za pecivo (ili ½ žlice sode bikarbone)

Postupak:

• sve sastojke dobro izmiješajte
• smjesu izlijte u veliki protvan od pećnice  ili u koji drugi želite (npr. okrugli promjera 32 cm)
• pecite na 180°C cc 45 minuta
• prije posluživanja po želji možete posipati šećerom u prahu