Kruh od crnog brašna
- Datum objave:
- Komentara:
- Ispišite članak

Bez aditiva…
Potrebni sastojci:
- 500 g crnog brašna
- 1,5 dl mlijeka
- 1,5 dl vode
- mala žličica soli
- pola kocke svježeg kvasca
Postupak pripreme:
Mlijeko, vodu i malo šećera zagrijati, zatim dodati kvasac i ostaviti da se digne.
Prosijati brašno, dodati malo soli i kvasac pa umijesiti glatko tijesto.
Ostaviti na toplom 20-ak da se digne.
Premijesiti tijesto i staviti u protvan za pečenje prethodno premazan masnoćom.
Ostaviti na toplom da se još jednom digne pa staviti peći u pećnicu zagrijanu na 220°C.
ostavite svoj komentar