Lagana torta s jogurtom i malinama

Izvrsnog okusa, brzo se priprema…

Sastojci za kremu:

• ½ l čvrstog jogurta
• 120 g šećera u prahu
• 1 vanilin šećer
• 6 listića želatine
• 2 vrhnja za šlag
• 500 g malina (po želji i drugog bobičastog voća)

Sastojci za podlogu:

• 125 g rastopljenog maslaca
• 250 gdigestive keksa
• 2 žlice šećera

Priprema:
Kekse samljeti i pomiješati sa šećerom i otopljenim maslacem.
Dobivenu smjesu dobro promiješati i utisnuti u kalup .
Peći tri do pet minuta na 180°C pa ostaviti da se ohladi.
Smiksati jogurt i šećer.
Pripremite želatinu prema uputama pa izmiješati s jogurtom.
Vrhnje za šlag smiksati pa dodati kremi s jogurtom.
Sve dobro izmiješati.
Na ohlađenu podlogu od keksa poslagati red malina, preko njih preliti kremu i ostaviti u hladnjak (na par sati ili preko noći).
Prije serviranja ukrasiti sa svježim malinama i drugim voćem po želji i/ili napraviti preljev od bobičastog voća.

Image by Alberto Adán from Pixabay