Lagani biskvit s čokoladnom glazurom

  • Sastojci za biskvit:

  • 1 mjerica šećera
  • 2 mjerice brašna
  • 1/2 mjerice vode
  • 1/2 mjerice ulja
  • 1 žlica sode bikarbone
  • 4 žutanjka
  • 10 dag čokolade u prahu ili istopljene čokolade ili kakaa 5-7 žlica(ne treba ako želite žuti biskvit)

 

Postupak:

  • izmiksati 4 bjelanjka u jednoj posudi
  • u drugoj posudi izmješati smjesu za biskvit
  • sjediniti bjelanjak i smjesu za biskvit lagano prevrćući žlicom
  • izliti u veliki protvan od pećnice
  • peći na 190 stupnjeva 15 minuta
  • pečeno prekriti čistom krpom i najlon vrećicom i ostaviti 15 min (da biskvit bude još mekši u vlastitoj pari)

Čokoladna glazura:

  • 10 dag čokolade
  • 4 žlice ulja
  • 4 žlice vode
  • sve zajedno sjediniti na vatri i preliti preko biskvita

 

Napomena:

  • mjerica je čaša od jogurta od 2 dcl
  • kolač možete ukrasiti po želji

 

 

 

ostavite svoj komentar