Ljetni desert u čaši

S prosom, voćem i jogurtom…

Sastojci (za 6 čaša):

Čokoladna osnova:

• 10 dag predkuhanog cous cousa ili prosa (ja stavila proso)
• 15 dag čokolade od 60% kakaa, može i bijele čokolade
• 2 dl slatkog vrhnja

Preljev od malina::

• 10 dag šećera
• 25 dag malina (jagode, višnje)

Jogurt:

• 3 dl grčkog jogurta
• 5-10 dag šećera

Priprema:
Skuhati cuos cous ili proso prema uputama na vrećici.
Zakuhati vrhnje i kad skoro provrije, preliti ga preko čokolade natrgane na kockice.
Miješati dok se čokolada ne rastopi i smjesa postane ujednačena.
Cous cous (li proso) dodati u smjesu s čokoladom i dobro promiješati.
Na dno čaša stavite smjesu s čokoladom.

U prikladnoj posudi rastopiti šećer i dodati mu maline, promiješti i kratko prokuhati.
Dobivenu kremu od malina rasporediti u čaše preko čokoladne smjese.
Grčki jogurt pomiješati sa šećerom i tu smjesu preko smjese s malinama.
Dekorirati po želji – voćem, čokoladnim mrvicama, listićem mente…
Ohladiti ii poslužiti.

“Ealthy Vegetarian Breakfast Collage” – Image courtesy of KEKO64 at FreeDigitalPhotos.net