Namaz od jogurta

Potrebne namirnice:

čvrsti jogurt
češnjak
persinov list
sol

Postupak:

U čvrsti jogurt izmiješati sitno nasjeckan češnjak i isto tako sitno nasjeckani peršinov list. Po želji malo posoliti. Dobro izmiješati sve sastojke pa smjesu izliti u cjledljku. Ispod cjediljke staviti posudu za iscijeđenu sirutku. Nakon par sati iz jogurta se iscijedi sva sirutka (dobra za popiti), a smjesa postne kompaktnija, čvršća, mazivija. Vrlo je ukusno namaz namazati na malo
prepečeni kruh i posipati slatkom mljevenom paprikom.