Namirnice sa „skrivenim“ šećerom

Neke namirnice sadrže neočekivano puno soli, neke šečera, o drugom da ne govorimo. U svakom slučaju važno je da se informiramo i educiramo o tome što jedemo, naši prehrambeni izbori među najvažnijim su izborima kad je u pitanju naše zdravlje.

Neka namirnice koje smatramo zdravima zapravo su prave „šećerne bombe“ i trebali bi pripaziti na to u kojim ih količinama konzumiramo.

Jogurti s manjim udjelom masti (niskokalorični)  i niskokalorični preljevi za salate

Manjak masnoće znači i manje okusa i konzistencije pa se taj nedostatak nadoknađuje šećerom ili nezdravim zaslađivačima poput saharoze, kukuruznog sirupa i sl.  

Ketchup

Omiljen umak sadrži jako puno šećera pa treba pripaziti na to koliko ga konzumiramo. Treba dobro čitati deklaracije i sastav proizvoda. Velike su razlike od proizvođača do proizvođača.

Maslac od kikirikija

Neke vrste maslaca od kikirikija ne sadrže šećer ili ga sadrže u manjim količinama no, mnoge inačice ovog finog namaza sadrže dodani šećer i nezdrave masnoće. Stoga i ovdje preporučujemo čitanje deklaracija i sastava proizvoda i odabir onih koji su prirodniji i zdraviji.

Suho voće

Suho voće često se preporuča kao zamjena za ono svježe. Pri tom je važno znati da voće koje se prirodno suši sadržava većinu vitamina i minerala koje nalazimo u svježem voću. No, suho voće može se dobiti tretirati i kemikalijama (konzervansima) i dodavanjem šećera. Kako bi bili sigurniji da je u pitanju zdravo suho voće, prilikom kupnje obratite pozornost na sastojke i proces sušenja. Suho voće je zdravo no, njegova energetska vrijednost za šest puta veća u odnosu na svježe voće pa je preporučeno konzumirati manje količine.

Image by Holger Detje from Pixabay
Image by WikimediaImages from Pixabay
Image by Ganesh balasubramanyam from Pixabay