Pečena cikla (Jamie Oliver)

Sastojci:

• 4 sirove cikle
• 4 žlice crnog vinskog ili jabučnog octa
• 5 grančica svježeg timijana
• 4 kriške kruha
• par žlica hrena (ljutog ili blagog, po želji)

Priprema:

Zagrijati pećnicu na 180°C.
Ciklu oguliti, narezati na manje komade (kockice ili trakice) i staviti u posudu za pečenje.
Dodati ocat, timijan i četiri žlice vode pa dobro pomiješati.
Pokriti aluminijskom folijom i peći 45 minuta.
Prepeći kruh, namazati ga hrenom i preko svega staviti kockice cikle i poslužiti.

Napomena:
Ovako pečenu ciklu može se konzumirati i kao prilog, uz krumpir, pečenje ili drugo po želji.

Image by congerdesign from Pixabay