Piletina s rižom iz pećnice
- Datum objave:
- Komentara:
- Ispišite članak

Fini ručak na brzaka…
Sastojci ( 4 osobe):
- 3-4 žlice ulja
- 800 g piletine (batak, zabatak, pileća prsa)
- 150 g luka
- 250 g svježe rajčice
- 300 g svježe paprika
- 500 ml vode
- sol, papar
- 1 povrtna kocka ili povrtni temeljac
- 350 g riže
- 100 ml pasirane rajčice
Za posipavanje:
1 žlica svježeg nasjeckanog peršina
Priprema:
Na zagrijanom ulju popeći pileće meso, posoliti I popapriti, podliti s malo vode.
Pirjati 15-ak minuta.
Popečeno meso izvaditi iz posude i ostaviti na toplom mjestu.
Na istoj masnoći popeći nasjeckani luk i kratko ga propirjati.
Dodati rajčice narezane na kockice, a zatim i papriku narezanu na veće kocke i zajedno pirjati 10-ak minuta.
U drugoj posudi zakipiti vodu, dodajte povrtnu kocku i kuhati par minuta.
U vatrostalnu zdjelu rasporediti rižu, po riži rasporediti pripremljenu piletinu, pirjano povrće i zaliti s umakom i povrtnim temeljcem .
Ovako pripremljenu rižu peći pećnici zagrijanoj na 200°C oko ½ sata.
ostavite svoj komentar