Poslijeuskrsni složenac

 Idealno za potrošiti ‘uskršnje’ namirnice… 

1. korak

– glavicu crvenog luka prodinstajte na maslinovom ulju
– na to stavite pola šalice riže, malo popržite i zalijte sa šalicom i pol vode
– dodajte sol ili mješavinu začina (stavite onoliko koliko će biti potrebno da voda bude ukusno slana)
– pustite da voda zavre
– zatim smanjite vatru, poklopite i na laganoj vatri kuhajte dok voda ne ispari (otprilike 15 min)

2. korak
-nasjeckajte jaja preostala od Uskrsa, šunku

3. korak
-napravite bešamel umak

4.korak
– u vatrostalnu zdjelu složite rižu, pa šunku i jaja,
– sve prelijte bešamel umakom
– naribajte malo sira i pospite origanom

5. korak
– zapecite u pećnici 15 min

Dobar tek!

ostavite svoj komentar