Salata od krastavaca i vrhnja

Osvježavajuća, ljetna salata…

Potrebni sastojci:

• 4 krastavca
• 1 kiselo vrhnje (2 dl)
• 1-2 češnja češnjaka (ili svježi vlasac)
• sol, papar

Postupak pripreme:
Krastavce oprati pa oguliti.
Izrezati ih na tanke kolutove (ili naribati) i posoliti.
Ostaviti na hladnom sat-dva.
Nakon toga iscijediti tekućinu, primiješati sitno nasjeckan češnjak ili sitno nasjeckan vlasac i kiselo vrhnje.
Dosoliti prema potrebi i popapriti.
Staviti u hladnjak i poslužiti hladno.

Za one koji paze na kalorije preporučamo umjesto vrhnja staviti jogurt ili pola-pola.