Salata od šunke i jaja

Kad ostane nakon Uskrsa…

Potrebni sastojci (za 4 osobe):

• 4 jaja
• 30 dag šunke
• 30 dag kukuruza šećerca (kuhanog ili iz konzerve)
• 5-1 kiselih krastavaca (ovisno o tome volite li malo kiselije ili ne)
• 20 dag majoneze
• 1 dl kiselog vrhnja
• papar, sol

Postupak pripreme:
Šunku, jaja i krastavce izrezati na kockice i potom ih izmiješati sa kukuruzom, majonezom i vrhnjem.
Posoliti i popapriti po želji i ponovno sve dobro izmiješati.
Pohraniti u hladnjak do serviranja.
Servirati uz prepečeni kruh i posipano svježim vlascem.

Na ovaj način potroše se ostaci i šunke i jaja i kruha.