Salate od slanutka
- Datum objave:
- Komentara:
- Ispišite članak

Salata od slanutka i feta sira
Sastojci:
- 2 konzerve slanutka
- pola šalice feta sira (mrvljenog)
- pola šalice luka (nasjeckanog)
- pola šalice peršina (nasjeckanog)
- 1 narančasta, zelena, crvena i žuta paprika (sjeckane)
- pola šalice svježeg krastavca (nasjeckanog)
Sastojci za dresing:
- 3 čajne žličice maslinovog ulja
- 3 čajne žličice vinskog octa
- 2 režnja češnjaka (usitnjenog)
- pola čajne žličice origana
- pola čajne žličice crnog papra
- 1 čajna žličica soli.
Priprema:
Luk ostaviti da se moči u hladnoj vodi kako bi izgubio oštar okus, potom ga nascjeckati.
U prikladnoj zdjeli pomiješati isprani slanutak, namrvljeni feta sir, sitno nacjecakan peršinov list, nasjeckani krastavac i četiri vrste paprike, također nasjeckane.
U posebnoj zdjelici pomiješati sve sastojke za dresing.
Dodati crveni luk salati pa preliti dresingom i dobro pomiješati da se svi sastojci ravnomjerno rasporede i prožmu.
Ostavite u hladnjaku oko pola minuta pa poslužiti.
Salata od slanutka i jogurta
Sastojci:
- pola šalice grčkog jogurta
- 3 čajne žličice veganske majoneze
- 2 čajne žličice limunovog soka
- 1 čajna žličica dijon senfa
- 2 čajne žličice svježeg nasjeckanog kopra
- 2 čajne žličice nasjeckanog svježeg peršinovog lista
- 3 konzerve slanutak (isprati)
- 2 stabljike nasjeckanog celera
- 2 nasjeckana mlada luka
- sol
- papar
Priprema:
- U zdjeli pomiješati majonezu, grčki jogurt, limunov sok i senf pa dodati kopar i peršin.
- Slanutak u posebnoj zdjeli zgnječiti vilicom.
- Dodati celer i mladi luk.
- Preliti sastojke mješavinom grčkog jogurta.
Salata od tune i slanutka
Sastojci:
- 1 šalica konzerviranog slanutka (isprati)
- 1 konzerva tune u salamuri
- 2 čajne žličice maslinovog ulja
- 1 šalica kuhane tjestenine po želji
- pola šalice cherry rajčica (prepolovljenih)
- šaka rikole
- šaka matovilca
- pola crvene paprike (narezati na trakice)
- 1 čajna žličica sezama
- 2 čajne žličice aceta balsamica
- 1 čajna žličica mješavine mediteranskih začina
- sol
- papar
Priprema:
- Tjesteninu skuhati.
- Matovilac i rikolu oprati, papriku narezati.
- U zdjeli pomiješati ocijeđenu tunu, isprani slanutak, kuhanu tjesteninu i povrće.
- Začiniti začinima, maslinovim uljem i acetom balsamicom.
- Sezamove sjemenke kratko prepržiti na tavi pa posipajte po salati.
- Po želji dodati i koju maslinu.
Image by Jenny Shead from Pixabay
ostavite svoj komentar