Sezona je mandarina – uživajte!

Jesen i početak zime teško je zamisliti bez mirisa svježe oguljene mandarine. Lako se gule, praktične su za ponijeti i – fiiine! Osim što su omiljena zdrava grickalica, mandarine su prava riznica hranjivih tvari i mogu biti važan saveznik zdravlja, ljepote i imuniteta.

Zašto su mandarine tako dobre za nas?

Mandarine su izvor vitamina C, jednog od najvažnijih antioksidansa koji jača imunitet, pomaže u apsorpciji željeza i štiti stanice od oksidativnog stresa. Već dvije do tri mandarine dnevno mogu pokriti gotovo cijelu dnevnu potrebu za ovim vitaminom.

Sadrže i:

• vlakna koja podržavaju zdravlje probave i pružaju osjećaj sitosti
• folnu kiselinu važnu za obnovu stanica i zdravlje krvi
• kalij koji pomaže u regulaciji krvnog tlaka
• te flavonoide, biljne spojeve koji imaju protuupalno i antioksidativno djelovanje

Zbog niskokaloričnosti (oko 40 kcal po komadu) i visokog udjela vode, mandarine su idealna užina u procesu mršavljenja. Pomažu zadovoljiti želju za nečim slatkim, a istodobno pružaju hidrataciju i vitamine, bez osjećaja krivnje.

Ako tražite zdrav desert, kombinirajte ih s grčkim jogurtom, chia sjemenkama ili malo tamne čokolade. Dobit’ ćete nutritivno bogatu i ukusnu kombinaciju.

Sezonska hrana – najbolji izbor

Mandarine su najbolji primjer kako sezonsko voće donosi najveću nutritivnu vrijednost. Kada jedemo ono što raste u svoje prirodno vrijeme, dobivamo više okusa, više vitamina i više koristi za tijelo.
Uz to, lokalne mandarine često ne putuju daleko do nas, što znači da su svježije i ekološki prihvatljivije.

Birajte mandarine koje su čvrste, mirisne i teže u ruci (znak da su sočne). Čuvajte ih na sobnoj temperaturi ako ih planirate brzo pojesti ili u hladnjaku ako ih želite sačuvati duže.

I ne zaboravite, mandarine nisu samo sezonski užitak, već i mali podsjetnik da jednostavne stvari mogu biti najzdravije. Uživajte u njima svakodnevno, kao u malim trenucima topline i svježine usred hladnih dana.

Image by Дарья Яковлева from Pixabay
Image by PublicDomainPictures from Pixabay