Slatki kruščići sa brusnicama i orasima
- Datum objave:
- Komentara:
- Ispišite članak
Odlična užina ili međuobrok…
Potrebni sastojci:
Za tijesto:
- 1 kg brašna
- 250 g maslaca
- 1 žličica soli
- 1 žlica šećera
- 2 dl ulja
- 2 jaja
- ½ l mlijeka
- svježi kvasac
Za nadjev:
- brusnice
- orasi
- med
Postupak pripreme:
Od brašna, šećera, soli, ulja, jaja, mlijeka i kvasca zamijesiti tijesto, dobro ga izraditi i razviti povaljačem.
Po cijeloj površini naribati zeleđeni maslac.
Tijesto presaviti nekoliko puta, staviti u posudu, prekriti čistom pamučnom krpom i ostaviti u hladnjaku 2 sata.
Nakon toga tijesto podijeliti na 6 jedankih dijelova i svaki dio tanko razvući.
Preko tijesta premazati med (1-2 žlice), zatim rasporediti brusnice i nasjeckane orahe.
Tijesto zarolati i staviti u prethodno namašćen protvan.
Odozgora premazati sa malo ulja.
Peći u pećnici zagrijanoj na 200°C dok ravnomjerno ne porumeni.
ostavite svoj komentar