Šrinkflacija i skimpflacija – nepoštene trgovačke i proizvođačke prakse

Šrinkflacija je pojam koji opisuje situaciju u kojoj se smanjuje veličina ili količina proizvoda ili usluge, dok cijena proizvoda ili usluge ostaje ista ili čak bude veća. Proizvođači smanjuju veličinu pakiranja pa potrošači za isti novac dobivaju manje proizvoda nego ranije, a često to ostaje neprimijećeno. Ovaj fenomen pokrenut je 2008. godine, u vrijeme ekonomske krize, kao odgovor proizvođača na rast troškova proizvodnje. Kako ne bi izgubili kupce zbog viših cijena, proizvođači su počeli smanjivati količinu proizvoda u pakiranju. Npr. čokolada od 100 grama postala je čokolada od 80 g (ili manje), keksi od jednog kilograma lakši su za cca 150 g i slično.  

U sektoru usluga, šrinkflacija se očituje smanjenjem obima usluga koje se nude unutar nekog paketa, dok cijena ostaje ista ili viša. Primjerice fitness centri naplaćuju ručnike, hoteli iz ponude izbacuju besplatno parkiranje ili popodnevni čaj i sl.

Skimpflacija je pojam koji opisuje situaciju u kojoj proizvođač promijeni sastojke (recepturu) nekog proizvoda, uglavnom na način da u proizvodu drastično smanji udio skupljeg i vrjednijeg sastojka i zamijeni ga (djelomično ili u potpunosti) nekim jeftinijim sastojkom što većina potrošača ne primijeti. Jedini način detektiranja ove prakse je provjera deklaracije proizvoda, pod uvjetom da potrošač zna sastav (recepturu) proizvoda od prije. U nekim je proizvodima tako smanjen udio mesa, u nekima su zdravije masnoće zamijenjene jeftinijima i nezdravijima, neki sadrže značajno manje orašastih plodova itd. Cijene su, naravno, ostale iste ili su čak više.

Riječ je o nepoštenim trgovačkim praksama koje bi trebalo sankcionirati, uvesti više inspekcija i obvezati trgovačke lance i proizvođače da potrošače informiraju o navedenim promjenama i da jasno označavaju količinu i sastav proizvoda. Prema članku 46. stavku 1. točki 1. Zakona o zaštiti potrošača, prije kupnje potrošač mora biti informiran o glavnim obilježjima proizvoda, uključujući njegovu količinu i masu.

Važno je da se poduzimaju koraci u cilju povećane pismenosti i svijest potrošača, da se  organiziraju kampanje i informiraju građani o navedenim praksama.
Hrana je postala izuzetno skupa, razne usluge također. Neinformiranost je skuplja nego ikad.

Image by TaWiPoP from Pixabay