Štrudla od šljiva – brzo se spravlja još brže
- Datum objave:
- Komentara:
- Ispišite članak

Sastojci:
- rola lisnatog tijesta
- jedan punomasni jogurt
- 3 žlice šećera
- 4 žlice pšeničnog griza
- ½ čajne žličice cimeta
- 10 većih šljiva (izvaditi koštice i prerezati na pola ili više manjih na manje komade)
- jaje za premazivanje
- 2 žlice badema u listićima (za posipanje)
- žlica šećera u prahu (za posipanje)
Priprema:
Pećnicu zagrijati na 200°C.
U prikladnoj posudi pomiješati jogurt, šećer, cimet i pšenični griz pa ostaviti sa strane.
Razviti tijesto zajedno s papirom za pečenje (neka se na njemu peče štrudla).
Po jednoj polovici tijesta ravnomjerno razmazati smjesu od jogurta, šećera i griza.
Preko te smjese posložiti polovice ili manje komade šljiva.
Polovicu tijesta koja nema nadjev preklopiti i lagano prstima preklopiti i prstima utisnuti da nadjev ne iscuri tijekom pečenja.
Štrudlu premazati razmućenim jajetom i posipati listićima badema.
Peći cca 25 minuta (dok ne dobije lijepu zlatnu boju).
Pustiti da se malo ohladi pa posuti s malo šećera u prahu.
Poslužiti samostalno ili uz sladoled od vanilije.
ostavite svoj komentar