Kad razmišljamo o zdravlju kostiju, suhe šljive rijetko su prvi izbor. No, sve više istraživanja pokazuje da ovo skromno voće može imati značajnu ulogu u očuvanju koštane mase, osobito kod osoba starijih od 45 godina i žena u postmenopauzi.

Zahvaljujući bogatstvu polifenola, vitamina K, kalija, bora i vlakana, suhe šljive djeluju protuupalno i antioksidativno, pomažući organizmu da uspori prirodne promjene koje dolaze sa starenjem – uključujući gubitak gustoće kostiju i slabiju mišićnu funkciju.

Što kažu istraživanja?

Znanstvenici s Penn State University otkrili su da svakodnevna konzumacija 4–6 suhih šljiva može pozitivno utjecati na gustoću i čvrstoću kostiju, a istovremeno podržati mišićnu masu. Ovaj učinak osobito je izražen kod žena koje prolaze kroz hormonalne promjene povezane s menopauzom.

Zašto baš šljive?

• polifenoli štite koštane stanice od oksidativnog stresa
• vitamin K i bor podržavaju zdrav metabolizam kostiju
• IGF-1 (inzulinu sličan faktor rasta) pomaže u obnovi mišićnog i koštanog tkiva
• vlakna i sorbitol pridonose dobroj probavi i metaboličkoj ravnoteži

Kako ih uključiti u prehranu?

Dovoljno je pojesti nekoliko suhih šljiva dnevno (4–6 kom). Mogu se jesti samostalno, a i dodati u zobene pahuljice, smoothieje, kolače ili salate.

Image by Александр Вальков from Pixabay