Tjestenina s tunom i krem sirom

Ukusan, hranjiv i praktičan obrok

Sastojci:

• 500g tjestenine po želji (za zdraviju verziju tjestenina od pira, integralna tjestenina ili sl.)
• 1 do 2 konzerve tune (po mogućnosti one u slanoj vodi)
• 2 češnja češnjaka
• maslinovo ulje
• papar, sol
• svježi peršin
• 100 g krem sira i/ili 150 g svježeg sira
• 150 ml vode

Priprema:

Tjesteninu skuhati prema uputi, ocijediti.
Tunu ocijediti od ulja.
Na  maslinovom ulju kratko prepržiti češnjak, podliti s malo vode, dodati krem sir, lagano kuhati uz miješanje.
Nakon cca pet minuta posoliti i popapriti, podliti s ostatkom vode i kuhati još par minuta, dok se sve ne poveže i zgusne.
Kad je gotovo dodati sitno nacjeckan peršinov list i poslužiti preliveno preko skuhane tjestenine.  
Napomena: po želji se može staviti više tune, samo krem sir ili obje vrste istovremeno, više ili manje vode, u ovisnosti o okusu.

Poslužiti s naribanim parmezanom po vrhu i s par kapi finog maslinovog ulja.

Image by Engin Akyurt from Pixabay