Torta od maka

Bez brašna…

Potrebni sastojci:

• 6 jaja
• 180 g šećera u prahu
• 180 g maslaca
• 30 g naribane čokolade za kuhanje
• 20-30 ml ruma
• marmelada od marelica

Postupak pripreme:
U posebnoj posudi dobro izmiksati žutanjke i šećer pa dodati omekšali maslac.
U drugoj posudi izmiskati snijeg od bjelanjaka.
Žutanjcima, šećeru i maslacu dodati mak, naribanu čokoladu i rum, izmiksati pa potom dodati snijeg od bjelanjaka uz polagano miksanje.
Smjesu izliti u kalup za torte (staviti papir za pečenje na dno kalupa, a stranice premazati sa malo masnoće).
Peći u pećnici zagrijanoj na 180°C, 30-ak minuta.
Pečenu tortu izvaditi iz pećnice i premazati marmeladom od marelica.
Kada se malo ohladi preliti čokoladnom glazurom.