Zobeno mlijeko – home made

Jednostavna priprema, odličan napitak…

Potrebni sastojci:

• 2 dl zobenih pahuljica
• 1l vode
• prstohvat morske soli
• po želji 1/4 štapića vanilije (ili ekstrakt)
• po želji smeđi šećer / javorov sirup / ječmeni slad ili dr.

Postupak pripreme:

Zobene pahuljice, sol i po želji vanilija natope se u 4 dl vode i ostave oko sat vremena.
Nakon toga smjesa se ubaci u blender i miksa se dok se zob dobro ne usitni i tekućina ne postane bijela.
U blender se potom doda preostala voda i miksa još par minuta na najjačoj brzini.
Dobiveno mlijeko ocijedi se od ostataka zobi i štapića vanilije.
Zasladiti se može netom prije konzumacije ili korištenja ili prije usitnjavanja u blenderu.
Čuva se u hladnjaku.
Kuhanjem postaje gušće.
Može se koristiti za pripremu jela, kolača, tople čokolade, uz kavu…