Brzi kolač od mrkve
- Datum objave:
- Komentara:
- Ispišite članak

Brzo se priprema, još brže nestaje s tanjura…
Sastojci:
- 300 g mrkve
- 200 ml ulja
- 4 jaja
- 200 g šećera
- 10 g vanilin šećer
- 300 g brašna
- 10 g praška za pecivo marmelada od marelice
Priprema:
Mrkvu oprati, oguliti i narezati na kolutiće.
Posudu za pečenje premazati maslacem i posuti brašnom ili prekriti papirom za pečenje.
U blenderu izmiskati mrkvu, jaja, šećer, vanilin šećer, ulje.
Brašno prosijati, u njega dodati prašak za pecivo (ili sodu bikarbonu), dodati smjesu s mrkvom i sve zajedno dobro izmiješati.
Uliti smjesu u posudu za pečenje i peči na 180°C oko 40 minuta.
Kad s ekolač malo ohladi premazati ga marmeladom od marelice.
Image by Varun Kulkarni from Pixabay
ostavite svoj komentar