Jacket potato – varijacije punjenog krumpira

“Jacket potato” je naziv za pečeni krumpir u kori, često punjen raznim dodacima. Naziv “jacket potato” doslovno znači “krumpir u jakni” zbog toga što se krumpir peče u kori, koja ostaje hrskava i jestiva.

Evo kako se priprema:

Priprema krumpira: krumpir se dobro opere i osuši, lagano križno prereže i zatim peče se u pećnici dok ne omekša i kora ne postane hrskava. Nakon pečenja, prodube se prerezana područja i lagano se raširi kako bi u njega stalo punjenje. Uobičajeni dodaci za jacket potato: maslac i sol, sir i vrhnje, pečeni grah i sir, avokado i rajčica, slanina i vrhnje i drugi dodaci.

Jacket potato je posebno popularno jelo u Velikoj Britaniji, a često se poslužuje kao samostalno jelo ili kao prilog. varijacije na temu su beskrajne, ovise o ukusu, željama, mogućnostima, mašti…

Evo nekih varijacija:

https://web.coolinarika.com/recept/peceni-krumpir-punjen-rikulom-0b989a9e-644a-11eb-aaf5-0242ac1200b4 – pečeni krumpir punjen rikulom

https://web.coolinarika.com/recept/punjeni-krumpiri-alla-jacket-potato-d73699a8-6445-11eb-9a94-0242ac120035 – pečeni krumpir punjen gljivama i piletinom

https://web.coolinarika.com/recept/moj-krumpir-8c99da5e-647c-11eb-95f1-0242ac1200c0 pečeni krumpir punjen mljevenim mesom

https://thekittchen.com/jacket-potatoes-with-beans/ – pečeni krumpir punjen grahom i sirom

Image by -Rita-👩‍🍳 und 📷 mit ❤ from Pixabay

ostavite svoj komentar