Jednostavan fini biskvit

Ovaj biskvit priprema se nekoliko sastojaka koji se miksaju u jednoj posudi. Sočan desert priprema se za pola sata.
Može se poslužiti i za doručak uz kavu ili čaj.

Sastojci:

• 2 jaja
• 100 g šećera
• 100 ml mlijeka
• 70 ml ulja
• 160 g brašna
• 10 g praška za pecivo
• ekstrakt vanilije

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom i prstohvatom soli.
Dodati ulje, mlijeko, ekstrakt vanilije, brašno i prašak za pecivo.
Miksati da se sve sjedini pa smjesu uliti u kalup, prethodno namašćen i posipan brašnom.
Pećnicu zagrijati na 180°C i peći pola sata.
Pečen kolač malo ohladiti, izvaditi iz kalupa, posipati s malo šećera u prahu i poslužiti.

Image by Silvia from Pixabay

Postupak pripreme može se pogledati i na videu: