Lagani kolač od grčkog jogurta

Kremast, lagan, ukusan, bez brašna, jednostavno se priprema.

Sastojci:

• 430 grama grčkog jogurta
• 4 jaja
• 50 grama gustina ili škroba od tapioke
• svježe voće
• 3 žlice meda ili javorovog sirupa

Priprema:
U zdjeli pomiješati grčki jogurt, gustin/škrob i jaja,  dok se smjesa ne ujednači.
Dodati med/javorov sirup i dobro promiješati.
Izliti smjesu u manji kalup za torte prethodno obložen papirom za pečenje.
Kolač peći u pećnici zagrijanoj na 180°C cca 60 minuta.
Tijekom pečenja kolač će nadoći i spustiti se kad ga izvadimo iz pećnice.
U kalupu ga treba ostaviti da se ohladi, sat vremena na sobnoj temperaturi.
Ohlađen staviti u hladnjak i poslužiti ohlađen sa svježim voćem po želji (najbolje šumskim, bobičastim voćem) i preliven s malo meda ili javorovog sirupa.

Image by Angel Taioli from Pixabay