Povrtna krem juha
- Datum objave:
- Komentara:
- Ispišite članak

Od svega po malo…
Potrebni sastojci:
- pileći temeljac (cca 1 l)
- tri srednje mrkve
- dva manja poriluka
- jedna veća glavica crvenog luka
- par cvjetova cvjetače
- peršinov list
- ½ dl vrhnja za kuhanje
- sol, papar
Postupak pripreme:
Povrće temeljito oprati, mrkvu oguliti, ostalo oguliti i narezati na manje dijelove.
U zakuhani temeljac staviti cijele mrkve i komade luka, nakon što ovo povrće malo omekša dodati poriluk, a nakon par minuta i celer i cvjetove cvjetače.
Posoliti i popapriti po želji.
Kada je povrće kuhano, mrkve izvaditi van, a preostalo povrće smiksati, dodati vrhnje za kuhanje.
Mrkvu isjeckati (ako imate rezalicu za praviti cvjetiće od mrkve tim bolje – djeca će ih radije jesti)
i vratiti u krem juhu.
Dodati sitno isjeckan peršinov list i servirati.
ostavite svoj komentar