Rižoto sa povrćem i žitaricama
- Datum objave:
- Komentara:
- Ispišite članak

Potrebne namirnice:
1 šalica riže sa žitaricama (riža, ječam, pšenica)
1 mrkva
šaka graška (zamrznutog ilis vježeg)
šaka kukuruza (zamrznutog ili svježeg)
1 crveni luk
maslinovo ulje
sol, papar
pileći temeljac (ili vruća voda)
Postupak pripreme:
- Na srednje vrućem ulju prepržiti kratko nasjeckani luk, dodati mrkvu, potom grašak i kukuruz, promiješati i pirjati par minuta.
- Dodati rižu sa žitaricama, promiješati, minutu-dvije pirjati, podliti sa vodom ili temeljcem i pustiti da lagano kuha.
- Posoliti i popapriti prema ukusu.
- Prema potrebi podlijevati vrućom vodom ili temeljcem.
- Kuhati oko 20 minuta, potom skinuti sa vatre i poslužiti kao samostalno jelo ili kao prilog pečenom mesu, kobasicama i sl.
Ovaj rižoto vrlo dobro prihvaćaju i djeca i odrasli.
U trgovinama možete kupiti rižu pomiješanu sa pšenicom i ječmom (kuha se 15 minuta). To je odlična zamjena za rižu kao isključivi prilog.
ostavite svoj komentar