Krem juha od blitve
- Datum objave:
- Komentara:
- Ispišite članak

Fina, povrtna krem juhica…
Potrebni sastojci (za 4 osobe):
- ½ kg blitve
- 2 manja krumpira
- 1 crveni luk
- 2 češnja češnjaka
- 1 dl vrhnja za kuhanje
- žlica maslaca
- žlica maslinovog ulja
- papar, sol
Postupak pripreme:
Na zagrijanom ulju i maslacu propirjati luk, dodati češnjak i zaliti sa 800 ml tople vode.
Kad voda zakuha, dodati krumpir narezan na kockice i blitvu narezanu na manje dijelove.
Posoliti i popapriti po ukusu i kuhati 15-ak minuta na laganoj vatri.
Štapnim miserom izmiksati juhu, dodati vrhnje za kuhanje i pustiti da još jednom kratko prokuha.
Poslužiti s naribanim parmezanom ili natrganom skutom.
ostavite svoj komentar