Križne alergije

Koja hrana može biti od pomoći kod alergija?

Poznato je da neki dodaci prehrani mogu smanjiti alergijsku histaminsku reakciju. Među najpoznatijima je ulje crnog kima koje treba početi uzimati nekoliko tjedan prije početka vegetacije. Uz ulje crnog kima korisni dodaci su i koncentrirani ekstrakt ružmarina ili ružmarinskog ulja, vitamin C, kvercetin, crveni luk i dr.
Alergije se najjednostavnije mogu definirati kao burna reakcija organizma na podražaj iz okoline. Postoje tzv. udisajne odnosno inhalatorne alergije koje uzrokuku peludi drveća, cvijeća, trava , dlaka životinja, prašine i dr. i postoje nutritivne alergije uzorkovane pojedinim sastojcima hrane.

Dodatna poteškoća su tzv. križne alergije kada osoba alergična na određene udisajne alergene iz zraka istodobno alergijski reagira na određene namirnice odnosno hranu.
Npr. osobe alergične na pelud brze mogu istodobno alergijski reagirati nakon konzumacije rajčice ili neke druge namirnice. Osobama osjetljivim na pelud trava savjetuje se izbjegavati konzumaciju rajčice, dinje, lubenice, krumpira, peršina.
Najraširenija udisajna alergija na ambroziju može se olakšati ukoliko osobe alergične na ambroziju izbace iz jelovnika lubenice, banane, krastavce i tikvice.
Uzrok tzv. križnih alergija su proteini prisutni u namirnicama na koje organizam reagira burnom reakcijom.
Potencijalno alergogene namirnice treba izbjegavati ili pak termički obraditi i tako denaturirati spomenuti protein.
Preporuka je izbjegavati i orašaste plodove koji su česti alergeni, pogotovo u periodu pojačane vegetacije i raširenosti peluda.

Na koje još načine olakšati posljedice peludne alergije…pročitajte ovdje…

Vrlo učinkovita metoda za olakšavanje peludnih alergija je i ispiranje nosa.