Zimski kruh sa bananom i začinima
- Datum objave:
- Komentara:
- Ispišite članak
Mirisni kolač za hladne zimske dane…
Potrebni sastojci:
- 1 ½ šalica polubijelog brašna (tip 850)
- ½ šalice omekšalog maslaca
- ¾ šalice šećera
- 3 jaja (sobne temperature)
- ½ šalice jogurta
- 1 žličica sode bikarbone ( ili praška za pecivo)
- 2 žličice mješavine zimskih začina (cimet, oraščić, kardamom)
- 1 šalica zgnječenih banana
- 1 žličica arome vanilije
- 1/3 šalice prženih lješnjaka (usitnjenih)
Postupak pripreme:
Pećnicu zagrijati na 180°C.
U prikladnoj posudi dobro izmiksati maslac i šećer.
Dodavati jedno po jedno jaje uz stalno miksanje.
Dodati brašno pomiješano sa sodom bikarbonom (ili praškom sa pecivo) i mješavinu zimskih začina i sve dobro izmiksati.
Dodati zgnječene banane, aromu vanilije, jogurt i sve sastojke još izmiksati.
Smanjiti brzinu miksanja na najnižu i dodati lješnjake (sitno sjeckane).
Kalup za pečenje premazati masnoćom i u njega izliti smjesu.
Peći cca jedan sat (isprobati čačkalicom je li pečeno).
Izvaditi iz kalupa i ohladiti i potom poslužiti uz fini zimski čaj ili kuhano vino.
ostavite svoj komentar