Rikula (riga, rukula, rigula…)
Proljeće je na tržnice donijelo obilje mlade rikule… Rikula (lat. Eruca sativa L.) je mediteranska jednogodišnja ili dvogodišnja, samonikla lisnata…
Povrtni info
-
-
Rabarbara
Zaboravljeno voće (ili povrće)… Rabarbara (Lat. Rheum rhabarbarum) je višegodišnja zeljasta biljka krupnih listova i dugih, trokutastih mesnatih peteljki (stabljika)…
-
Rajčica
Voće ili povrće? Tradicionalno ju svrstavamo u povrće, no pitamo li botaničara, za njega nema dvojbe, rajčica je voće. No,…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Mahune
Dragocjena namirnica… Povrće iz te skupine mahunarki (kao i grah, leća, slanutak) posebno je hranjivo zbog velikog udjela ugljikohidrata i…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Popis samoniklog jestivog bilja
Od B do V… Bazga (Sambucus nigra) Od bazge se upotrebljavaju cvjetovi i bobice. Sve o bazgi …pročitajte ovdje… Bedrenika,…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Šparoge
Špargla, beluš, kalenac, mekostruk, vilina metla… Šparoga (lat. Asparagus officinalis L) je višegodišnja biljka iz porodice ljiljana. Raste samoniklo, ali…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Chili papričice
Ljute papričice raznih oblika, veličine, boje, ljutine… Ponekad se sorte označavaju po zemljama podrijetla, pa iz Srednje Amerike i Azije…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Komorač
Aromatičan i ljekovit… Komorač (lat. Foeniculum vulgare) iz porodice štitarki, poznajemo još i pod nazivima slatki kopar, slatki anis, divlja…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Koraba
Zelena ili ljubičasta, koraba nije samo ukusno već i ljekovito povrće. Nepravedno je zapostavljena na našem jelovniku, a pripremljena na…
Datum objave: / Komentara: 0