Cikla – njezino visočanstvo
Cikla (Beta vulgaris) je povrće poznato po svojoj ljekovitosti već od antičkih vremena… Bogata je mineralima, ugljikohidratima, mastima i bjelančevinama, posebno…
Povrtni info
-
-
Blitva
Blitva (Beta vulgaris var.cicla) je stabljikasto i lisnato povrće tamnozelene boje. Razlikujemo dvije osnovne vrste blitve – lisnatu i rebrastu….
-
Čičoka
Povratak divljeg krumpira na naše stolove… Čičoka (lat. Helianthus tuberosus) je biljka koja pripada porodici glavočika. Poznajemo ju još I…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Zelena salata
Odlično se kombinira s nizom namirnica… Zelena salata (Latuca sativa) jednogodišnja je (ili dvogodišnja) biljka iz skupine linatog i zeljastog…
Datum objave: / Komentara: 0
-
S korom ili bez nje
Kako je zdravije… Zbog straha od pesticide i ostalih kemikalija kojima se tretira voće i povrće najčešće koru gulimo i odbacujemo je….
Datum objave: / Komentara: 0
-
Grah
Najpoznatiji predstavnik iz porodice mahunarki… U Europu je došao tek u 16. stoljeću iz Srednje i Južne Amerike.Sve vrste graha…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Artičoka
Ukusna i zdrava povrtnica… Artičoka (Cynara scolimus L.) biljka je iz porodice glavočika, vrlo lijepih cvjetnih glavica. Naraste i do…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Bijela rotkva ili daikon
Egzotična rotkva bogata aktivnim enzimima… Japanska duga bijela rotkva ili daikon (lat. Raphanus sativus longipinnatus) je korjenasto povrće iz porodice…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Crveni radič
Salata za zimsko doba… Radič (Cichorium intybus) se u prehrani koristi od davnina. Nekima je poznat i pod nazivom crvena…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Bob
Jedna od najstarijih kultiviranih biljaka… Bob (lat. Vicia faba) jednogodišnja je biljka iz reda mahunarki. Afro-azijskog je porijekla, a danas…
Datum objave: / Komentara: 0