Povrtni info

  • Rikula (riga, rukula, rigula…)

    Proljeće je na tržnice donijelo obilje mlade rikule… Rikula (lat. Eruca sativa L.) je mediteranska jednogodišnja ili dvogodišnja, samonikla lisnata…

  • Rabarbara

    Zaboravljeno voće (ili povrće)… Rabarbara (Lat. Rheum rhabarbarum) je višegodišnja zeljasta biljka krupnih listova i dugih, trokutastih mesnatih peteljki (stabljika)…

  • Rajčica

    Voće ili povrće? Tradicionalno ju svrstavamo u povrće, no pitamo li botaničara, za njega nema dvojbe, rajčica je voće. No,…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Mahune

    Dragocjena namirnica… Povrće iz te skupine mahunarki (kao i grah, leća, slanutak) posebno je hranjivo zbog velikog udjela ugljikohidrata i…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Popis samoniklog jestivog bilja

    Od B do V… Bazga (Sambucus nigra) Od bazge se upotrebljavaju cvjetovi i bobice. Sve o bazgi …pročitajte ovdje… Bedrenika,…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Šparoge

    Špargla, beluš, kalenac, mekostruk, vilina metla… Šparoga (lat. Asparagus officinalis L) je višegodišnja biljka iz porodice ljiljana. Raste samoniklo, ali…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Chili papričice

    Ljute papričice raznih oblika, veličine, boje, ljutine… Ponekad se sorte označavaju po zemljama podrijetla, tako ćete one nastale u Srednjoj…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Komorač

    Aromatičan i ljekovit… Komorač (lat. Foeniculum vulgare) iz porodice štitarki, poznajemo još i pod nazivima slatki kopar, slatki anis, divlja…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Koraba

    Zelena ili ljubičasta, koraba nije samo ukusno već i ljekovito povrće.  Nepravedno je zapostavljena na našem jelovniku, a pripremljena na…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Patlidžan

    Izdašno povrće, pikantnog okusa… Patlidžan (Solanum melongena L.), u našim je krajevima poznat i kao balancan, melancan, plavi patlidžan, modri…

    Datum objave: / Komentara: 0