Zdravi kolačići
- Datum objave:
- Komentara:
- Ispišite članak

Puno različitih sastojaka, izvrstan, pun okus…
Potrebni sastojci:
- 3 jaja
- 100-150 g smeđeg šećera
- 2,5 dl mlijeka
- 1/2 dl ulja (10 žlica)
- 5 žlica ruma
- 70 g integralnog brašna
- 70 g kukuruznog brašna
- 2 naribane mrkve
- 5 žlica mljevenih oraha
- 5 žliva mljevenog rogača
- 5 žlica mljevenog maka
- 5 žlica kokosa
- korica limuna i naranče
- 1 prašak za pecivo
Postupak pripreme:
- Pećnicu zagrijte na 180°C, a protvan za pečenje premažite masnoćom i posipajte brašnom (ili jednostavno obložite papirom za pečenje).
- Žutanjke odvojite od bjelanjaka.
- Od bjelanjaka istucite čvrsti snijeg.
- Žumanjke miksajte sa šećerom dok ne posvijetle, a potom dodajte brašno izmiješano sa praškom za pecivo, dodajte mlijeko, ulje, rum i ribane korice limuna i naranče (prethodno ih temeljito operite).
- Na kraju umiješajte mak, kokos, rogač, orahe i naribanu mrkvu.
- Izlijte u protvan (ili kalup za tortu) i pecite oko 40 minuta.
- Kada se ohladi, posipajte šećerom u prahu i poslužite.
Količina šećera varira ovisno o tome volite li više ili manje slatko. Dio šećera možete zamijeniti steviom.
Ukoliko ste ljubitelj čokolade, možete napravit čokoladnu glazuru preko kolača (umjesto šećera u prahu).
Poslužite uz popodnevnu kavicu ili djetetu za užinu/međuobrok uz čašu mlijeka.
ostavite svoj komentar