Datulje umjesto šećera?
Nutritivno bolji izbor, ali ne i čarobno rješenje… Sve više ljudi pokušava smanjiti unos rafiniranog šećera, a datulje se pritom…
Općenito
-
-
Palenta – za dobar početak dana
Nekada nezaobilazna na stolovima naših baka, danas su nepravedno potisnuta modernim doručcima. Iako ih mnogi poistovjećuju s kukuruznim brašnom, tradicionalno…
-
Egzotično ili domaće?
Znala li priroda što nam treba? O zdravom razumu, lokalnim biljkama i pomodnim “supernamirnicama” Svako podneblje ima svoje biljke. Svoje…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Svinjska mast zdravija od povrća?
Što zapravo kaže znanost… Povremeno se u medijima pojavljuju naslovi koji sugeriraju da je svinjska mast „zdravija“ od graška, rajčice…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Mikroplastika u hrani
Što jedemo, a da toga nismo ni svjesni? Procjenjuje se da svjetskim oceanima danas pluta više od 170 bilijuna čestica…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Kako preživjeti blagdanske obroke
Ne dolazi gladan/na Mala priprema spašava stvar pa savjetujemo konzumaciju:kombinacije jogurta i voća, šake orašastih plodova, jednog jajeta ili malo…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Zdravi deserti: kako uživati bez grižnje savjesti (posebno tijekom blagdana)
Blagdani su razdoblje kada mnogi od nas popuste kočnice i prepuste se klasičnim slasticama, koje su često pune šećera, rafiniranog…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Badem: superhrana s velikim potencijalom – i granicama
Badem nije samo ukusan zalogaj – već tisućljećima ima posebno mjesto u prehrani, kulturi i čak mitologiji. No, koliko su…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Instant kineski rezanci (noodles)
Što zapravo jedemo? Instant noodles, brzi, praktični i “egzotični” rezanci iz supermarketa mnogima su spas kad treba pojesti nešto na…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Što znanost kaže o juhi od kostiju
Kolagen i želatinaDugi proces kuhanja izvlači kolagen iz kostiju i vezivnog tkiva. Kolagen se tijekom kuhanja pretvara u želatinu, koja…
Datum objave: / Komentara: 0